Existenzgründerpreis interessante Gründerstory 2017

Rostock Wirtschaftsgipfel an der Warnow: Hoteliers treffen auf Versandhausgründer, Logistik-Dienstleister auf Metzger, eine Ölhändlerin auf eine frisch gebackene Werftbesitzerin. Junge Unternehmer und altgediente Firmenchefs, Vertreter von Start ups und Mitarbeiter von Ministerien und Wirtschaftsverbänden – sie alle waren am 9.11.17 ins Verlagshaus der OSTSEE-ZEITUNG in Rostock gekommen, um ...

Spare Ribs aus dem Dutch Oven

Das besondere bei diesem Sparerib- Rezept ist die Zubereitung im Dutch Ofen. Durch diesen werden die Rippchen gedünstet und gebacken gleichzeitig. Ein herrlich rauchiges Aroma bekommen die Spareribs dabei durch die leckere Gewürzmischung und dem dünsten im Apfelsaft. Diese Zubereitung ersetzt die Marinade hervorragend. Rezept Video

#MeatWoch Steak

#MeatWoch Soooo jetzt ist es endlich soweit…. Ab 17.1.  bis 23.1.18 Ist unser #MeatWoch -Steak das Flat Iron statt 2,79€/100g nur 1,99€/100g !!Es lebe der #MeatWoch !! Beschreibung & Zubereitung findest du HIER

BBQ-Stammtisch 3.0

Es ist wieder soweit liebe Grillfreunde & Hobbyköche  Am 28.11.2017 ab 18Uhr im Warnow Hotel Thema: Wild & Geflügel Wildschwein, Rotwild oder Frischling?    Welches Gewürz für was?      Was wie lange?    All das wollen wir besprechen, diskutieren und austauschen. Wer möchte, darf auch gerne wieder sein eigenes Rezept/Gericht ...

Es ist so weit: Der Fleisch-Shop eröffnet

Ein lange gehegter Wunsch geht endlich in Erfüllung: Die Eröffnung eines eigenen Fleisch-Geschäftes. Am 04.10.2016 werde ich in Neu-Roggentin meinen Shop eröffnen. Dort kannst Du dann richtig gutes Fleisch, Gewürze, Waller (Wels) von mein Groß Cousin (Torsten ,,Pistole“), guten Schnaps aus der Region und viele andere Sachen einkaufen. Einige meiner Highlights sind zum Beispiel die [&he...

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