27 Nov

Sous-Vide gegartes Tomahawk Steak mit Räucher-Mayo

Ihr möchtet gerne euer Tomahawk Steak sous-vide-gegart servieren? Wir zeigen euch, wie das geht und liefern euch Rezepte für selbstgemachte Räucher-Mayo und Pommes direkt vom Grill. Rezept Video

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4 Nov

Hähnchenkeulen mit Süßkartoffelstampf

So wird aus einfachen Hähnchenkeulen ein richtiges Festmahl 🙂 Rezept Video

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4 Nov

Rumpsteak nach Strindberg Art

Nur fünf Zutaten stehen zwischen euch und dem perfekten Genuss! Gönnt euch ein Stück Rumpsteak mit goldbrauner Senf-Ei-Kruste nach Strindberg Art.   Rezept Video

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4 Nov

Gefülltes Schweinfilet mit Bacon & Backpflaumen

Das perfekte Essen für die Herbst-Saison: Leckeres Schweinefilet gefüllt mit Backpflaumen, ummantelt mit Bacon. Lust auf gefülltes Schweinefilet direkt vom Grill? Unser Rezept mit Backpflaumen, knusprigem Speckmantel und einem Klecks Dijonsenf verspricht einen wahren Gaumengenuss. Rezept Video

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4 Nov

Spare Ribs aus dem Dutch Oven

Das Besondere bei diesem Sparerib-Rezept ist die Zubereitung im Dutch Ofen. Durch diesen werden die Rippchen gleichzeitig gedünstet und gebacken. Ein herrlich rauchiges Aroma bekommen die Spareribs dabei durch die leckere Gewürzmischung und den Dünsten im Apfelsaft. Diese Zubereitung ersetzt die Marinade hervorragend. Rezept Video

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