Confierte Entenburger

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Confierte Entenburger

  • im eigenen Fett confiert
  • zarte Textur
  • aus Périgord-Noir (frz)

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Artikelnummer: pb-12243-gefluegel Kategorie:

Beschreibung

Unsere Entenburger werden im eigenen Fett confiert und bekommen dadurch ein unglaubliches Aroma und eine wunderbar zarte Textur. Wir beziehen sie direkt aus Sarlat, einem der bekanntesten Orte im Périgord-Noir für Gourmets und Feinschmecker. Sarlat ist der ideale Ort, um die Gastronomie Périgord-Noir zu entdecken, im Paradies der Trüffel, Pilze, Foie Gras, Süßigkeiten, Kuchen und feinster Delikatessen des Landes. Diese kulinarische Tradition, ist eine wahre Quintessenz der Aromen.

Die Entenburger werden tiefgekühlt versendet & getaut geliefert.

Inhalt: 6Stück a 110g

Herkunft: Frankreich

Zutatenverzeichnis

Zutaten: Entenfleisch, Entenfett, Salz

Nährwerttabelle

pro 100 g
Brennwert: 1.090,0 kj/ 261 kcal
Fett: 16,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,4 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß: 29,0 g
Salz: 1,6 g

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