EU-Bio-Logo
bio-fachgesellschaft

Bio Lamm Krone ca. 400g

27,99 

(Grundpreis: 69,99  / kg)

inkl. 7 % MwSt.

  • am Knochen
  • zart
  • feiner Lammgeschmack

Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktversand von Montag – Donnerstag (täglicher Versand bis 12 Uhr)

Produkt wird gekühlt Versand (bis max. 7℃ lagernd)

Anzahl:
Dir gefällt das Produkt? Teile es!
Share on facebook
Share on email

Beschreibung

Der Bio Lammrücken besteht aus Kotelettstücken mit dem innen liegenden Filet. Aus dem Stück können doppelte Koteletts (Chops) und Stielkoteletts geschnitten werden. Um die für Feinschmecker bekannte Lammkrone zuzubereiten, werden die Kotelettstücken kreisförmig zu einer Krone zusammengebunden. Dabei zeigen die Rippenknochen nach außen und die Fleischseite nach innen (Kronenform). 

Diese Lammkrone stammt von deutschen Lämmern die einer biologischen und artgerechten Aufzucht unterliegen. Als Lamm wird ein bis zu ein Jahr altes Schaf bezeichnet. Gegenüber eines erwachsenen Tieres ist das Lammfleisch sehr zart und hat einen sanften Geschmack.

Vor dem Braten oder Grillen kannst du die Krone mit Gewürzen einreiben. Für die Zubereitung in der Pfanne, die Lammkrone schön anrösten und im Anschluss im Backofen auf die gewünschte Kerntemperatur (Medium rare 60-62’C) weiter garen. Auf dem Grill scharf über die direkte Hitze angrillen und indirekt weiter garen.

 

DE-MV-034-06357-BBio Lamm Krone ca. 400g (bio fachgesellschaft) - Kaufe Online Fleisch, Grills und Zubehör
DE-Öko-034

 

Hinweis
Geboren in Deutschland
Geschlachtet in Deutschland ES 773
Zerlegt in Deutschland EZ 1464
Verarbeitet in Deutschland durch  DE MV21018 EG

Wir schneiden eure Steaks frisch, und versenden sie mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von wenigstens 5 Tagen.

5/5

Meister Fleischbetrieb

Frisch aus dem Laden direkt in deinen Kühlschrank!
Dein gewünschtes Fleisch wird direkt vom Fleischermeister persönlich zugeschnitten!

Dein persönlicher Kontakt

Fragen zur Bestellung?
Wir sind für Dich da!
Telefon: 038204 – 76 54 41

5/5

Versand ab 100€ kostenfrei

Pakete liefern wir per DPD oder UPS. Bequem im Bestellabschluss wählen, ob das Paket zu Dir nach Hause oder an einen DPD/ UPS Paketshop geliefert werden soll.

Nach erfolgreicher Bestellung bekommst Du eine Mail mit einem Link zur Rückverfolgung – so weißt Du immer, wo Dein Paket gerade ist.

5/5

Zertifizierung

Wir sind zertifiziert nach MV 21018

Produkte nach deinem Geschmack!

Bis auf unsere verpackte Ware, schneiden wir dir dein Fleisch auf Bestellung zurecht!

5/5

Sichere Zahlung

Zahlungsarten: PayPal, Kreditkarte, VISA, MasterCard, Diners, American Express, giropay, SOFORT-Überweisung