Bürgermeisterstück 1kg (3,29€/100g)

32,90 

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Beschreibung

Es liegt oberhalb der Kugel in der Keule vom Rind und ist besonders zart, da es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht.

Aufgrund seines besonders feinen Geschmackes war dieses Stück in der Vergangenheit,

für die wichtigen Personen der Dorfgemeinschaft reserviert. Dies führte zu seinem Namen.

Das Fleisch eignet sich besonders zum Smoken und zum Kurzbraten in Scheiben.

ab einer Entfernung von 100km versenden wir die Ware gefroren, sodass diese angetaut bei dir eintreffen wird!

 

mind. 6 Wochen im Vakuum gereift

Hinweis

Herkunft: Creekstone Farms USA
Geboren in USA
Geschlachtet in USA EST27
Zerlegt in USA EST27
Verarbeitet in USA / DE MV21013EG
Import durch Nice To MEAT

Zusätzliche Information

Gewicht 0.6 kg
Größe 0.01 × 0.01 × 0.01 cm

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