Lamm Krone 400g (3,99€/100g)

15,96 

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Beschreibung

Die Lammkrone besteht aus ca. 8 Lammkarrees, die kreisförmig zu einer Krone zusammengebunden werden,
dabei zeigen die Rippenknochen nach außen und die Fleischseite nach innen.
Daher der Name Lammkrone.

Vor dem Braten oder Grillen kannst du die Krone mit Gewürzen (z.Bsp.: Roasted Garlic von Ankerkraut) einreiben.
Du kannst die Lammkrone schön in der Pfanne anrösten um sie dann im Backöfen auf die gewünschte Kerntemperatur (Medium rare 60-62'C) weiter garen zu lassen.
Oder auf dem Grill scharf über die direkte Hitze angrillen und indirekt weiter garen.


 

ab einer Entfernung von 100km versenden wir die Ware gefroren, sodass diese angetaut bei dir eintreffen wird!

 

Hinweis
Geboren in Neuseeland
Geschlachtet in Neuseeland
Zerlegt in Neuseeland
Verarbeitet in Neuseeland

 

pro 100 g
Brennwert: 197,0 kcal / 825,0 kJ
Kohlenhydrate: 5,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Fett: 13,2 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.6 kg
Größe 0.01 × 0.01 × 0.01 cm

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