Teres Major (Metzger Stück) vom Black Angus 300g (4,29€/100g)

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Kategorie:

Beschreibung

Das Teres Major oder auch Metzgerstück wird aus dem dicken Bugstück des Rindes geschnitten.

Dieser Muskel ist sehr zart und hat eine feine Marmorierung.

mind. 6 Wochen in Vakuum gereift

ab einer Entfernung von 150km versenden wir die Ware gefroren, sodass diese angetaut bei dir eintreffen wird!

Hinweis
Geboren in USA
Geschlachtet in USA EST 960A
Zerlegt in USA EST 960A
Verarbeitet in USA / Deutschland
Verarbeitet durch DE NW50361 EG / DE MV21013 EG

 

pro 100 g
Brennwert: 241,0 kcal / 1.009,0 kJ
Eiweiß: 24,6 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Fett: 11,2 g

 

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