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Die Ochsenbacken liegen beim Rind oberhalb des Unterkiefers. Durch ihren hohen Bindegewebeanteil eignen sie sich hervorragend zum Schmoren. Ihr bekommt die Bio Ochsenbäckchen fertig pariert und somit küchenfertig nach Hause geliefert. Hier mal ein Rezept für die Ochsenbäckchen aus unserer Lieblingsküche in Hamburg FoodBoom.
Es befinden sich immer 4-5 Stück in der Packung.
DE-MV-034-06357-B
DE-Öko-034
aus deutsche Landwirtschaft
Hinweis
Geboren in Deutschland
Geschlachtet in Deutschland ES 773
Zerlegt in Deutschland EZ 1464
Verarbeitet in Deutschland durch DE MV21018 EG
Frisch aus dem Laden direkt in deinen Kühlschrank!
Dein gewünschtes Fleisch wird direkt vom Fleischermeister persönlich zugeschnitten!
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