Beschreibung
Nur Fleisch von norddeutschen Färsen finden den Weg in unsere Reifekammer, wo sie in 4 bis 6 Wochen ihr vollkommenes Dry-Aged-Aroma erhalten. Das Rumpsteak mit dem typischen Fettrand hat ein hervorragendes Dry Aged Aroma.
Hier mal ein Rezeptvorschlag von Stefan bei FoodBoom im Kitchen Kiosk.
Hinweis
Geboren in Deutschland
Geschlachtet in Deutschland ES 10756
Zerlegt in Deutschland EZ 1418
Import durch DE EZ1418 EG
Verarbeitet in Deutschland durch DE MV21018 EG
Wir schneiden eure Steaks frisch, und versenden sie mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von wenigstens 5 Tagen.