Beschreibung
Das Hanging Tender (dt. Nierenzapfen; frz. Onglet) ist ein x-förmiger Muskel der komplett im Nierenfett liegt und überhaupt nicht beansprucht wird, das macht es super zart.
Wir halbieren das Fleisch entlang der langen Seite und entfernen die Mittelsehne für euch.
Das Hanging Tender ist ideal zum Grillen.
Es ist zart und hat einen intensiven Rindfleischgeschmack.
Wir schneiden eure Steaks frisch, und versenden sie mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von wenigstens 5 Tagen.
Hinweis
Herkunft: Creekstone Farms USA
Geboren in USA
Geschlachtet in USA EST27
Zerlegt in USA EST27 Import durch Nice To MEA
Verarbeitet in Deutschland durch DE MV21018 EG