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Die Rinderbrust – Beef Brisket – von der seltenen und hochwertigen Rinderrasse Pustertaler Sprinzen aus Rüspel, direkt vom Bauer Lühmann, ist das ideale Fleisch zum Smoken. Mit ihrem saftigen und reichhaltigen Geschmack ist diese Rinderbrust perfekt für alle Smoker-Enthusiasten da draußen. Sie ist hervorragend marmoriert und zart, was dem Fleisch eine unvergleichliche Zartheit verleiht. Beim Smoken wird das volle Aroma entfaltet und die Fleischfasern werden wunderbar zart und würzig.
Das Fleisch stammt von Pustertaler Sprinzen, einer seltenen und traditionellen Rinderrasse, die auf den saftigen Weiden von Bauer Lühmann in Rüspel aufgezogen wird. Die artgerechte Haltung und natürliche Fütterung tragen dazu bei, dass das Fleisch höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack besitzt.
Hinweis
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