Beschreibung
Das Teres Major oder auch Metzgerstück wird aus dem dicken Bugstück des Rindes geschnitten. Dieser Muskel ist sehr zart und hat eine feine Marmorierung. Das Fleisch ist mind. 6 Wochen in Vakuum gereift.
Hinweis
Herkunft: Creekstone Farms USA
Geboren in USA
Geschlachtet in USA EST27
Zerlegt in USA EST27
Import durch Nice To MEAT
Verarbeitet in Deutschland durch DE MV21018 EG
Wir schneiden eure Steaks frisch, und versenden sie mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von wenigstens 5 Tagen.