Flap Meat

20. Juli 2015
20. Juli 2015 Stefan

Flap Meat

 

Flap Meat wird aus der Flanke des Rindes geschnitten. Es ist immer wieder erstaunlich, wie zart dieses Fleisch sein kann. Typisch für Flap Meat ist die intensive rote Farbe und die starke Marmorierung, die für einen saftigen Steakgenuss sorgen.

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