Grillschule im Carlo615
Das Highlight heute war das Roadkill Chicken.Ein französisches Maishähnchen wurde in 2 Stunden bei 180 °C mit Whisky- Fassholz geräuchert. Meister am Grill – Genuss, Geschmack und gutes Fleisch | Die Nordreportage | NDR
17. August 2021
“Stefan Pistol ist ein junger Metzgermeister, der grillen kann wie kein anderer. In seinem Rostocker Laden gibt er Kurse.”