Das Besondere bei diesem Sparerib-Rezept ist die Zubereitung im Dutch Ofen.
Durch diesen werden die Rippchen gleichzeitig gedünstet und gebacken. Ein herrlich rauchiges Aroma bekommen die Spareribs dabei durch die leckere Gewürzmischung und den Dünsten im Apfelsaft. Diese Zubereitung ersetzt die Marinade hervorragend.
“Stefan Pistol ist ein junger Metzgermeister, der grillen kann wie kein anderer. In seinem Rostocker Laden gibt er Kurse.”
Das war ganz groß mit euch allen am vergangenen Samstag! Viele Freunde, Stammkunden und auch viele neugierige, neue Gesichter haben sich zu uns auf den
PISTOL PRIME Barbecue, Globusring 3, 18184 Roggentin – das war die Location und attraktive Adresse für das diesjährige Sommerevent des Unternehmerverbandes am 26. Juni. Bei
Montag bis Freitag: 8.30 – 18.30 Uhr
Samstag: 8.00 – 16.00 Uhr
