10. Mai 2023
Hey Leute, am 21.05.2023 findet die erste offizielle Landesgrillmeisterschaft Mecklenburg-Vorpommern auf der FLAIR AM MEER (IGA Park) statt. Zusammen mit dem German Barbecue Association e.V. suchen wir das beste Grill-Team des Landes in der Amateur Klasse. Und wer kann sich da anmelden? Ganz einfach….JEDER! Und was gibt es zu holen? Der Sieger bekommt die Chance […]
26. Juli 2015
Bis gestern Nachmittag wussten wir nicht, welches Fleisch wir für den Impro-Gang bekommen: Asado-Lamm mit Grilltomate und Kartoffel-Gemüse-Spieß & Salsa
26. Juli 2015
Mariniertes Lomofilet, gefüllt mit Chili-Koreander-Garnele auf Erbsenkokospüree & asiatische Süßkartoffelchips
26. Juli 2015
Wettkampf Profiklasse Der Wettkampf hat 6 Gänge. Anzahl der Portionen: Je Gang 9 Portionen aufgeteilt in: 2 Juryteller am Tisch (Tischjuroren) 4 Foodcontainer zur Blinddegustation (Blindjuroren) 2 Teller für Gäste. 1 Schauteller Unser heutiger Zeitplan: Ab 12.00 Uhr Wertung Gang 1 Bratwurst mit Beilage Ab 13.00 Uhr Wertung Gang 2 […]
25. Juli 2015
wir haben ein wenig Konkurrenz – aber die grillen wir vom Platz! Hier übrigens die Vogelperspektive – der Punkt sind wir 🙂