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Das Flap Meat ist das Bruderstück des Flanksteaks. Es ist ein flach geschnittenes, grobfaseriges Steak und stammt aus dem inneren schrägen Bauchmuskel unterhalb des Brustkorbs. Fleischenthusiasten werden dieses weiche Steak, mit sehr gutem Biss lieben. Wichtig ist, das Steak immer quer zur verlaufenden Faser des Fleisches zu schneiden! Das Fleisch wird mind. 6 Wochen in Vakuum gereift.
Das Flap Meat eignet sich für die Zubereitung in der Pfanne und auf dem Grill gleichermaßen.
Hinweis:
Geboren in USA
Geschlachtet in USA
Zerlegt in USA
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Globusring 3
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E-Mail: shop@primebbq.de
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Samstag: 9.00 – 16.00 Uhr
Dienstag bis Freitag: 12.00 – 18.00 Uhr
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🔥 Am 7. April 2024 findet in Roggentin der Prime BBQ Day statt. Von 10 bis 16 Uhr lädt Pistol Prime Barbecue zum gemeinsamen Grillen und Genießen ein. Auf dem Globusring 3 erwartet die Besucher ein vielfältiges Programm mit leckerem Essen, spannenden Aktionen und Unterhaltung für die ganze Familie.