Bürgermeisterstück 1,2kg (3,29€/100g)

Bürgermeisterstück 1,2kg (3,29€/100g)

39,48 

Lieferzeit: 2-3 Tage

Artikelnummer: pb-3682-rind Kategorie:

Beschreibung

Es liegt oberhalb der Kugel in der Keule vom Rind und ist besonders zart, da es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht.

Aufgrund seines besonders feinen Geschmackes war dieses Stück in der Vergangenheit,

für die wichtigen Personen der Dorfgemeinschaft reserviert. Dies führte zu seinem Namen.

Das Fleisch eignet sich besonders zum Smoken und zum Kurzbraten in Scheiben.

CREEKSTONE FARMS

Das Fleisch, was wir von dort beziehen, stammt von reinrassigen Black-Angus Rindern. Dabei achten Creekstone Farms besonders auf eine ausgezeichnete Genetik der Tiere, artgerechte Haltung, hochqualitatives Futter, sowie stets den neuesten Stand der Verarbeitung.

 

mind. 6 Wochen im Vakuum gereift

Hinweis
Geboren in USA
Geschlachtet in USA
Zerlegt in USA
Import durch DE SH00198 EG
Verarbeitet in Deutschland durch  DE MV21018 EG

Wir schneiden eure Steaks frisch, und versenden sie mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von wenigstens 5 Tagen.

#MEAT Month

Aktuelle Monatsangebote (gültig vom 03.01.22 - 29.01.22)

Bei uns im Laden & im Onlineshop

Duroc Schweineschnitzel

vom Thüringer Duroc Schwein

#regional

nur 12,90€/kg

Rinderhack

aus eigener Herstellung (frisch oder gefroren)

#meisterlich

nur 8,90€/kg

Dry Aged Clubsteak von der Färse

4 Wochen am Knochen gereift (Deutschland)

#dry aged

nur 29,90€/kg

Angus Rumpsteak 1kg

4 x 250g (Argentinien)

#weltoffen

nur 27,90€ /kg

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