Ochsen Bäckchen 1kg (2,49€/100g)

24,90 

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Kategorie:

Beschreibung

2 Stück/Packung

Die Ochsenbacken findet man oberhalb des Unterkiefers bei  Rind.
Sie haben einen hohen Bindegewebsanteil und sollten besser lange geschmort werden.
Ideal eignet sich dafür ein Dopf (Dutch Oven von Petromax). Darin werden diese erst kurz angebraten und dann ca. 3-4 Stunden mit Suppengrün und einen schönen Rotwein geschmort.
Daher sind Rinderbacken gerade in der kalten Jahreszeit sehr beliebt.

Ihr bekommt die Ochsenbäcken fertig pariert und somit Küchenfertig!

ab einer Entfernung von 100km versenden wir die Ware gefroren, sodass diese angetaut bei dir eintreffen wird!

 

Hinweis
Geboren in Irland
Geschlachtet in Irland UK 4109
Zerlegt in Irland UK 4109
Verarbeitet in Irland

Weiterverarbeitet in Deutschland EG MV 21013

 

pro 100 g
Brennwert: 160,0 kcal / 670,0 kJ
Eiweiß: 17,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
davon Zucker: 0,2 g
Fett: 9,3 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.6 kg
Größe 0.01 × 0.01 × 0.01 cm

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