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Unser Bio Entrecôte oder auch Rib-Eye Steak genannt ist ein Premium-Cut der aus der Zwischenrippe des Rindes. Das Rib-Eye besteht aus drei Muskelpartien, dem Eye of Rib (ein rundlich, großer Muskelstrang), der Rib Cap (ein länglich, flacher Muskel der das Fettauge umschließt) und einem kleinen Muskel, der Kette genannt wird. Dieses Steak ist besonders saftig und geschmackvoll und weißt eine gleichmäßige Marmorierung auf. Das Zusammenspiel von Geschmack, Zartheit, Textur sowie Fleisch- und Fettfarbe ergibt ein ideales Ergebnis. Unser Entrecôte ist mind. 4 Wochen im Vakuum gereift.
Dieses Entrecôte stammt von deutschen Rindern die einer biologischen und artgerechten Aufzucht unterliegen. Es werden ausschließlich Ochsen und Färsen verarbeitet. Sie haben einen höheren Bindegewebsanteil gegenüber Bullenfleisch. Das Fleisch dieser Rinder hat außerdem einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett und bietet so einen besonderen hochwertigen Fleischgenuss.
Steakgenuss pur – perfekt zum braten in der Pfanne oder auf dem Grill.
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DE-MV-034-06357-B
DE-Öko-034
aus Deutsche Landwirtschaft
Hinweis
Geboren in Deutschland
Geschlachtet in Deutschland ES 773
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Globusring 3
18184 Rostock/Roggentin
E-Mail: shop@primebbq.de
Montag bis Freitag: 9.00 – 18.00 Uhr
Samstag: 9.00 – 16.00 Uhr
Dienstag bis Freitag: 12.00 – 18.00 Uhr
Samstag: 9.00 – 12.00 Uhr
Montag: Geschlossen
🔥 Am 7. April 2024 findet in Roggentin der Prime BBQ Day statt. Von 10 bis 16 Uhr lädt Pistol Prime Barbecue zum gemeinsamen Grillen und Genießen ein. Auf dem Globusring 3 erwartet die Besucher ein vielfältiges Programm mit leckerem Essen, spannenden Aktionen und Unterhaltung für die ganze Familie.
