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Die Ochsenbacken findet man oberhalb des Unterkiefers beim Rind. Durch ihren hohen Bindegewebsanteil eignen sie sich hervorragend zum Schmoren. Ihr bekommt die Ochsenbäcken fertig pariert und somit Küchenfertig nach Hause geliefert.
Es befinden sich immer 2 Stück in der Packung.
Hinweis Geboren in Irland Geschlachtet in Irland UK 4109 Zerlegt in Irland UK 4109 Verarbeitet in Irland Verarbeitet in Deutschland durch DE MV21018 EG
Wir schneiden eure Steaks frisch, und versenden sie mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von wenigstens 5 Tagen.
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