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Diese Duroc Stracke Salami ist hergestellt aus bestem Duroc Schwein und luftgetrocknet.
Diese Duroc Salami stammt vom Duroc-Schweinen, die einer regionalen Aufzucht, Schlachtung und Fütterung aus Eigenanbau unterliegen. Äußerlich erinnert das Duroc Schwein an das klassische Hausschwein, nur das rotbraune Borstenkleid und die Schlappohren verraten seine Herkunft.
Inhalt: 1 Stück x ca.300g (Die Wursthülle ist nicht essbar)
Zutaten: Schweinefleisch (138g auf 100g), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff; E250) Gewürze: Senfmehl, Maltodextrin, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Aromen, Reifekulturen
Allergene: Kann Spuren von Milch enthalten.
Nährwerttabelle
| pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert: | 1.606,0 kj/ 386 kcal |
| Fett: | 29,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 12 g |
| Kohlenhydrate: | 1,4 g |
| davon Zucker: | 1,4 g |
| Eiweiß: | 30,0 g |
| Salz: | 4,0 g |
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