Beschreibung
Gutes & nachhaltiges Rindfleisch aus der Heimat, vom Landwirt Siegfried Martinmaas. Die Angus Rinder wachsen in Groß Wüstenfelde auf und werden im Alter von 24 Monaten geschlachtet . Seine Angus Rindern gehts besonders gut und das schmeckt man auch. Bei viel frischer Luft und selbst erzeugten Futter, bekommt das Fleisch der Angus Rinder ein ganz feine Marmorierung.Die Rücken reifen wir in unsere Reifekammer mindestens 4 Wochen, wo sie das vollkommene nussige Dry Aged Aroma erhalten.
Inhalt ca 7 Kilo Angus Rindfleisch:
Das Paket ist Tiefgefroren:
- ca. 1,000 Kilo Suppenfleisch oder Beinscheibe
- ca. 1,200 Kilo Rinderbraten
- ca. 1,200 Kilo Rindergulasch
- ca. 1,200 Kilo Rinderrouladen
- ca. 4 x 250g Rinderburger
- ca 0,800g Rinderhack
- ca. 2 x 500g Dry Aged Steak aus dem Rücken ( T-bone / Clubsteak) Ohrmarke DE1306108039 Schlachtung am 10.03.2021
Charge: DE1306061460 Schlachttag 07.04.2021
- Geboren in Deutschland MV
- Geschlachtet in Deutschland MV ES773
- Zerlegt in Deutschland MV21013EG
- Verarbeitet in Deutschland MV21013EG
Grundpreis: 17€/KG
